家乐浓汤宝营销策划需再斟酌-思想方法-北京天策行互动科技有限公司

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家乐浓汤宝营销策划需再斟酌

  • 发布时间:2016-09-01    admin
  •   已经有几个月了,林依伦那新时代绝种好男人的形象充斥着各种视频媒体。“三碗水,两份食材,一个家乐浓汤宝,十五分钟做好汤!浓汤宝三二一!”这样的广告或许真的有可能改变人们的生活习惯。
      有人说,家乐浓汤宝的重装上阵,可能会改变全中国人民的生活习惯;有人说,随着家乐浓汤宝打下的阵地,必将会出现更多的浓汤宝赤膊上阵,争夺市场,新一轮的浓汤宝大战将会一触即发;更有人预测,家乐浓汤宝将市场预热之后,到底会成为浓汤宝市场的先驱还是先烈尚不明朗。对此,北京天策行营销策划公司策划专家利均先生认为,简单地说家乐浓汤宝的成与败未免太过武断,还要看家乐浓汤宝下一步怎么走,看市场竞争环境如何变化。
      战略:家乐浓汤宝是先驱
      中国素来有着煲汤的历史,煲汤可以细分为季节煲汤、区域煲汤、药膳煲汤、功能煲汤等方法分类。尽管家乐浓汤宝出来之前,中国的调味品企业就开始大举进军汤料市场。各种汤料在这块并不算大的市场上展开拼争,终因市场运作能力问题,而没有哪家占得翘楚。如今,加乐浓汤宝的异军突起,似乎让这些曾经对于汤料市场虎视眈眈的企业又开始跃跃欲试。
      首先,我们无从考究哪一家企业是最早开始做汤料产品的,更无法考究哪家汤料品牌是先驱。然而,从目前来看,家乐浓汤宝不得不被称为先驱。凭借其强大的品牌实力和企业实力,家乐浓汤宝似乎一夜之间,就占据了各大媒体的黄金广告段,并以非常吸引人们眼球的视频广告征服了无数消费者。加乐浓汤宝是什么?加乐浓汤宝的电话?家乐浓汤宝真如吃吗?等等一些不计其数的问题出现在百度的搜索栏里。加乐浓汤宝效应迅速传遍千家万户,做汤就要用家乐浓汤宝,已经成了很多家庭主妇的心理共识。因此,不得不承认,家乐浓汤宝在这一轮的广告和营销攻势上取得了首战告捷。
      其次,尽管中国人会做汤,但中国人必须承认,不太会做产业。如果没有家乐浓汤宝的出现,就不会出现目前的家庭做汤热潮。我们可以这样认为,目前的市场竞争,还处于初级阶段,属于尚不充分竞争阶段。然而,聪明而且擅于跟风的企业家们绝对会与时俱进,利均个人认为,不出半年,各种品牌的浓汤宝将会充斥商超柜台,真正的浓汤宝竞争大战将会打响。到那时,家乐浓汤宝能否再用高价获高利、高利打广告的简单市场运作模式继续征服市场,我们拭目以待。
      再次,家乐浓汤宝能否寻到真正差异化。无论从家乐浓汤宝的诞生,还是从家乐浓汤宝大打广告战,可以说家乐浓汤宝在差异化战略上做足了文章。这个具有强大产品研发能力,具有强大资金实力,具有强大市场运作能力,具有强大品牌实力,具有强大资源整合优势的“五强企业”,推出的产品自然会在差异化上做足文章。然而,仅仅从产品研发的角度来看,家乐浓汤宝就很难实现长久的差异化战略,俗话所云,众口难调,如何长久地让消费者喜欢家乐浓汤宝的味道,或许还需要家乐的研发专家们多费些心思。另外,市场运作的差异化也是其面临的重大挑战,中国历来不缺乏有才华的企业,后来者居上的例子也屡见不鲜,这就需要家乐浓汤宝的市场营销智囊团队将创新意识进行到底。
      品牌:家乐品牌的思考
      家乐是联合利华第一大食品品牌,它对调味产品的突破性创新,满足了世界各地的口味,为您的美食生活增添无穷的乐趣。
      家乐是世界最著名的汤粉类产品品牌之一,拥有100多年的历史。自1838年德国人卡尔·亨瑞士·家乐先生创建了家乐品牌,便以先进的技术、丰富的经验和优良的品质,成为专业厨师一致公认和推崇的品牌。1993年,家乐产品来到中国,强势推出家乐鸡精粉,引导全新健康概念。随后,又相继推出各种汤粉类产品以及酱类产品。北京天策行营销策划公司策划专家利均先生认为,家乐的品牌延伸策略值商榷。
      第一,众所周知,家乐品牌长期以来与鸡精鸡粉捆绑在一起,只要一提到家乐,普通消费者就会想起鸡精,这说明家乐品牌的运作非常成功,已经深深地印在消费者的心里。如今,做为汤粉类产品的品牌,大张旗鼓地展开宣传攻势,将近几个月的广告,就已经将家乐与浓汤宝紧密地结合在一起,这样可能会带来两个弊端:一是消费者会淡化家乐鸡精鸡粉的概念;二是消费者会强化浓汤宝的品牌概念。第一个弊端很清楚,第二个弊端需要解释一下,市场上已经出现其他品牌的浓汤宝,但尚未对家乐构成威胁,然而一旦强势品牌介入,就可能会出现竞争白热化的局面。家乐与浓汤宝放在一起,品牌价值更多地会聚集在浓汤宝三个字上,而会淡化家乐,这样的情况对于后来竞争者相当有利。
      第二,家乐品牌已无可厚非,具有鲜明的品牌特征。家乐浓汤宝会不会继续传递这样的品牌特征呢?利均个人认为,不一定。目前来看,家乐浓汤宝最主要的诉求手段就是大打广告战,就好像战场上还没有找准对手,就开始炮火连天硝烟弥漫。这样做的好处是,让对手自动消失在我所认定的区域范围之内,无异于给对手一个警告,不要进入这样的区域范围之内,给对手一个警示的作用。然而,这样的做法也会让对手引起注意,他们为什么要占据这里呢,肯定是有利可图,一旦硝烟散去,进来者会以无数个兵团的力量来抢占地盘,真正的战争也就开始了。这时,价格战就不可避免了,想当初靠高额利润支撑的广告战将会被彻底摧跨,而且也会让消费者感觉到先前的高额付出很不值,品牌受损,销量下降,会是必然。
      第三,再好的广告,也会有看烦的时候,依北京天策行营销策划公司的调研显示,家乐浓汤宝林依伦篇的广告的接受度非常高,林依伦的形象已经与家乐浓汤宝的形象有机结合在一起,可以称得上是近年来少有的经典广告之一。那么,家乐浓汤宝能否保证下一个广告还会如此精彩呢?谁也保证不了,或者说几乎不可能。对于浓汤宝这样的产品,虽然上市已久,但也算新品,强势扎眼的广告会给市场带来轰动,也会给后期的市场运作带来压力。北京天策行营销策划公司的调查显示,有23%的消费者是看在林依伦的面子才买家乐浓汤宝,有43%的消费者是因为广告才想试用一下家乐浓汤宝,只有11%的消费者是因为其家乐品牌选择购买。因此,家乐浓汤宝目前的成功,很有些市场炒作的味道,如果进入真正的市场营销轨道,就很难保证现在的热销场面。
      结束语
      本来笔者列出了关于家乐浓汤宝应该仔细斟酌的战术问题,但反复思之,突觉并不合适,原因一是笔者并没有深入到家乐市场营销团队中去,对于其市场营销战略思路并不清楚;原因二是笔者只是对于目前浓汤宝市场的表象进行了分析,相信还会有进一步动作的浓汤宝市场并不会平静,尚未观览全局,就盲目提出一些战术性的做法,对于家乐和其他品牌实为不妥。因此,笔者只能提出希望,希望家乐浓汤宝一路走好,新进入浓汤宝市场的商家斟酌而定,共同为中国百姓的餐饮文化做出贡献。
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